- Haberler
- Genel
- Evde yapılan en lezzetli börek! İşte 'Gelinim Mutfakta' tavuklu çarşaf böreği tarifi!
Evde yapılan en lezzetli börek! İşte 'Gelinim Mutfakta' tavuklu çarşaf böreği tarifi!
Türkiye'nin sevilen yemek programı 'Gelinim Mutfakta', bu hafta izleyicilerine enfes bir lezzet sundu. Tavuklu Çarşaf Böreği! Programın deneyimli şefleri, izleyicileri adeta büyüleyen bu tarifle sofraları şenlendirmeye hazırlanıyor.
Tavuklu Çarşaf Böreği tarifi, hem pratikliği hem de lezzetiyle dikkat çekiyor.
İşte o muhteşem tarifin detayları:
Malzemeler:
- Yufka
- Tavuk göğsü
- Soğan
- Yeşil biber
- Domates
- Maydanoz
- Yoğurt
- Yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Sıvı yağ
Yapılışı:
- Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin.
- Soğanı doğrayıp sıvı yağ ile kavurun.
- Yeşil biberi ve domatesi ekleyip kavurmaya devam edin.
- Didiklenmiş tavuk göğsünü de ekleyerek karıştırın.
- Maydanozu ince ince doğrayın ve karışıma ilave edin.
- Bir kasede yoğurt, yumurta, tuz ve karabiberi çırpın.
- Bir yufkayı tezgaha serin, üzerine yoğurtlu karışımdan sürün.
- İkinci yufkayı da üzerine serin ve tekrar yoğurtlu karışımdan sürün.
- Son olarak tavuklu harcı yufkanın üzerine yayın.
- Yufkayı rulo şeklinde sarın ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Dilimleyerek servis yapın.
Yemek uzmanı ve beslenme danışmanı Aysel Yılmaz, tavuklu çarşaf böreği tarifini öneriyor: "Tavuklu çarşaf böreği, protein içeriğiyle besleyici bir seçenek oluşturuyor. Ancak, yoğurt ve yumurta gibi yüksek kolesterol içeren malzemelerin miktarına dikkat etmek önemli. Ayrıca, yufka yerine tam buğday veya kepekli yufka tercih ederek lif içeriğini artırabilir ve daha sağlıklı bir alternatif elde edebilirsiniz."
"Gelinim Mutfakta" programının sunmuş olduğu tavuklu çarşaf böreği tarifi, hem pratikliği hem de lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi olmaya aday. Uzmanların önerilerini dikkate alarak hazırlanan bu nefis böreği, sevdiklerinizle paylaşarak lezzet dolu anlar yaşayabilirsiniz.
