Vatandaşın organik ve yerli ürünlere ilgisi artıyor
Elazığ'ın organik ve yerli bakliyat satışı yapan tek çarşısı olan Buğday Çarşısı, organik ve yerli ürün tüketmek isteyen vatandaşların vazgeçilmezi oldu.
Elazığ’ın tek organik bakliyat pazarı olan Elazığ Buğday Çarşısı şu günlerde büyük bir yoğunluk yaşıyor. Piyasadaki emsallerine göre bakliyat fiyatlarının daha makul olması ve satışı yapılan ürünlerin tamamının yerli ürünler olması Buğday Çarşısı’nı vatandaşların vazgeçilmezi olmasını sağlıyor. Mevsimin de etkisi ile hububata olan ilginin artması Elazığ’ın tek organik bakliyat pazarı olan Buğday Çarşısı’na yoğunluk olarak yansıyor. Vatandaşların organik ve yerli ürünlere son zamanlarda ilgi göstermeye başladığını belirten Buğday Çarşısı esnaflarından Kaan Turhan çarşıdan bir kere bile olsa bakliyat alan vatandaşların bir daha da çarşıdan vazgeçemediğini belirtti.
“HALKIMIZIN ÇARŞIYA GÖSTERDİĞİ İLGİ HER GEÇEN GÜN ARTIYOR”
Halkın çarşıya gösterdiği ilginin her geçen gün arttığını ifade eden Buğday Çarşısı esnaflarından Turhan, “Mevsimin etkisiyle vatandaşlarımızın bakliyata göstermiş olduğu ilgi artıyor. Üstüne satılan bakliyat ürünlerinin tamamının organik ve yerli ürünler olması halkımızın çarşımıza gösterdiği ilgiyi arttırıyor. Özelikle son yıllarda organik ürünlerin insan sağlığı üzerindeki faydalarının uzmanlar tarafından ortaya konulması da halkımızın bizi tercih etmesini sağlıyor. Bunun dışında market raflarındaki paketlenmiş ürünlerin ithal ürünler olması ve lezzetlerinin istenilen düzeyde olmaması vatandaşların bir arayış içerisine girmesine neden oldu. Yerli ürünün lezzetini bilen vatandaşlar bu arayışlarının karşılığını çarşımızda buldu. 100 yıllık bir tarihe sahip olan çarşımızda satılan ürünler 100 yıl önce olduğu gibi bugünde organik ve yerli ürünlerden oluşuyor. Bu özellik halkımızın çarşıya gösterdiği ilgiyi her geçen gün arttırıyor” dedi
“VATANDAŞLARIMIZ ARTIK ÇARŞIMIZDAN VAZGEÇEMİYOR”
Şu sıralar mevsimin de etkisiyle bakliyata yoğun bir ilginin olduğunu ve çarşıda yoğunluk yaşandığını belirten Turhan vatandaşları çarşılarına davet ederek, “ Mevsiminde etkisi ile bakliyat tüketiminin arttığı bir dönem içerisinde bulunuyoruz. Çarşı esnafı olarak yazın son aylarında tedarik ettiğimiz bakliyat ürünlerimizi yoğun olarak bu mevsimde satıyoruz. Sağolsunlar, vatandaşlarımız satışa sunduğumuz bütün ürünlere yoğun bir ilgi gösteriyor. Ancak bu yıl nohutta hafif bir durgunluk yaşanıyor. Bunda da nohut fiyatlarının biraz yüksek olmasının etkisi var. Vatandaşlar nohudun açığını fasulye ile kapatmaya çalışıyor. Çarşıdaki ürünlerin fiyatları çarşı içerisindeki esnafların tamamında aynıdır. Çarşı esnaflarımızın hepsi köklü esnaflardan oluştuğu için daimi müşterileri var. Çoğu esnafımız bu nedenle sipariş esasına göre çalışmaktadır. Çarşımıza ilk defa gelen bir hemşerimiz ürünlerin temizliğine hayran kalıyor. Bu durumdan etkilenerek ürünlerin lezzetini de merak ederek birkaç kilo bakliyat alıyor. Bakliyatların lezzetini de tattıktan sonra vatandaşlarımız artık çarşımızdan vazgeçemiyor. Bu noktada sizin aracılığınızla çarşımızı henüz görmemiş olan bütün hemşerilerimizi organik ve yerli ürünlerimizi görmek çarşımıza çay içmeye davet ettiğimi belirtmek istiyorum.” ifadelerini kullandı
BAKLİYAT FİYATLARI İSE ŞU ŞEKİLDE…
Buğday Çarşısı’ndaki bazı bakliyatların fiyatları ise şu şekilde:
Fasulye: Kilogram fiyatı 6 lira ile 8 lira arsındadeğişiyor.
Nohut:Kilogram fiyatı 7 lira ile 10 lira arasında değişiyor
Pirinç:Kilogram fiyatı2,5 lira ile 7 lira arasında değişiyor
Mercimek: Kilogram fiyatı 5 lira
Barbunya: Kilogram fiyatı 10 lira
Buğday: Kilogram fiyatı 1.25 lira
Haşlamalık mısır: Kilogram fiyatı 2 lira
Patlayan mısır:Kilogram fiyatı 4 lira
Haber: Faik AKGÜN
