Malatya'da Kurban Bayramı Öncesi Sertifikalı Kesim Eğitimi!
Malatya Büyükşehir Belediyesi ile Yeşilyurt Halk Eğitim Merkezi iş birliğinde, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde vatandaşların kurban kesimini sağlıklı ve bilinçli şekilde gerçekleştirmesi amacıyla Sertifikalı Kurban Kesim Elemanı Eğitimi düzenlendi.
Malatya Büyükşehir Belediyesi ve Yeşilyurt Halk Eğitim Merkezi iş birliğinde, Kurban Bayramı öncesi vatandaşların bilinçli ve hijyenik kurban kesimi yapabilmeleri amacıyla “Sertifikalı Kurban Kesim Elemanı Eğitimi” düzenlendi. Üç gün süren eğitim sonunda katılımcılara Milli Eğitim Bakanlığı onaylı sertifika verildi.
Kurban Kesiminde Bilinç ve Hijyen Öne Çıktı
Toplam 20 saatlik uygulamalı ve teorik eğitim sürecinde, kurban kesiminde dikkat edilmesi gereken kurallar detaylı şekilde ele alındı. Eğitimler, Malatya Büyükşehir Belediyesi Veteriner ve Hayvanat Bahçesi Şube Müdürlüğü’ne bağlı uzman veteriner hekimler tarafından verildi.
Katılımcılara, kurbanlık hayvan seçimi, kesim teknikleri, etlerin hijyenik koşullarda saklanması, iş sağlığı ve güvenliği, hayvan refahı ilkeleri ve kesim sırasında oluşabilecek riskler hakkında kapsamlı bilgi aktarıldı.
Dini Bilgilendirme de Sağlandı
Eğitime destek veren Malatya İl Müftülüğü görevlisi vaiz, katılımcılara kurban ibadetinin dini yönleri, kuralları ve doğru uygulama yöntemleri hakkında bilgilendirme yaptı. Bu sayede kesimin sadece fiziksel değil, dini sorumluluklar açısından da uygun yapılması hedeflendi.
Sertifika ile Yetkinlik Kazanıldı
Eğitime kasap yardımcıları, et sektörü çalışanları ve kurban kesimiyle ilgilenen vatandaşlar katıldı. Eğitimi başarıyla tamamlayanlara, resmi geçerliliği olan sertifikalar takdim edildi. Bu sayede katılımcılar, yetkin kurban kesim elemanı olarak görev alabilecek.
Sağlıklı ve Güvenli Kurban Kesimi
Yetkililer, bu tür eğitimlerin amacı olarak Kurban Bayramı sürecinde yaşanan olumsuz görüntülerin önlenmesi, kurban kesiminin dini kurallara ve hijyen standartlarına uygun şekilde yapılması olduğunu vurguladı. Malatya’da başlayan bu uygulamanın, çevre iller için de örnek teşkil etmesi bekleniyor.
