Harput Sofrası Bu Kez Kalplere Kuruldu: Gastro-Elazığ 2025'ten Muhteşem Final!
Elazığ'da Gastro 2025 Projesi'nin final etkinliğinde, kimsesiz yaşlılar, yetim ve engelli bireyler Elazığ'a özgü yöresel yemeklerle buluştu. Elazığ mutfağının lezzetleri, gönüllere dokunan bir sofrada hayat buldu.
Elazığ’da Yetim, Yaşlı ve Engelliler İçin Elazığ Mutfağından Özel Lezzetler Sunuldu
İçişleri Bakanlığı Sivil Toplumla İlişkiler Genel Müdürlüğü tarafından desteklenen, Elazığ Valiliği onaylı Gastro-Elazığ 2025 Projesi, anlamlı bir finalle tamamlandı. Elazığ Gastronomi Kültür ve Turizm Derneği’nin hayata geçirdiği proje kapsamında, kimsesiz yaşlılar, yetim çocuklar ve engelli bireyler Elazığ’a özgü yöresel lezzetlerle buluşturuldu.
Yalnızca Sofralar Değil, Gönüller de Isındı
Projenin altıncı ve son etkinliği, Elazığ’ın tarihî ve kültürel değerlerini yaşatırken, sosyal sorumluluk bilinciyle örnek bir organizasyona dönüştü. Elazığ Gastronomi Kültür ve Turizm Derneği Başkanı Harun Seyran, etkinlikte yaptığı konuşmada şunları söyledi:
“Bu sadece bir proje finali değil, kalpten kalbe uzanan bir hikâyenin son satırı. Elazığ mutfağını tanıtmanın ötesinde, bu mutfağı bir sevgi dili olarak anlatmak istedik. Bugün soframıza dualarımızı, sevgimizi ve kardeşliğimizi kattık.”
Destek Vakıflardan Geldi: “Bu Sofrada Hepimizin Payı Var”
Programa destek veren Dumandağ Vakfı’nın Başkanı ve Elazığ Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Ali Dumandağ, katkı sunmaktan büyük mutluluk duyduklarını ifade ederek, “Cami ve Kur’an kursu çalışmalarımızın yanı sıra bu tarz gönül projelerinde de her zaman hemşehrilerimizin yanındayız” dedi.
“Elazığ’ı ve Lezzetlerini Herkes Tanıyacak”
Etkinliğe katılan Türkiye Sakatlar Derneği Elazığ Şube Başkanı Metin Fırat ise Elazığ’ın mutfak zenginliğini tüm Türkiye’ye ve dünyaya tanıtmak istediklerini belirterek, “Bu yemekler sadece damak değil, yürek tadıdır. Herkesi Elazığ’a davet ediyoruz. Bu şehri ve yemeklerini tanımayan kalmayacak” diye konuştu.
