Elazığ Tarım İl Müdürlüğünden Yüksek Riskli Gıdalara Sıkı Denetim!
Elazığ Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, 81 ilde eş zamanlı yürütülen program kapsamında et, tavuk ve süt ürünleri başta olmak üzere yüksek riskli gıdalarda kapsamlı denetim gerçekleştirdi. İl Müdürü Saadettin Taşkesen, 'Güvenilir gıda en büyük önceliğimiz' diyerek denetimlerin aralıksız süreceğini vurguladı.
Elazığ Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, Türkiye genelinde 81 ilde aynı anda başlatılan gıda güvenliği programı kapsamında kent genelindeki yüksek riskli gıdaların satış ve üretim noktalarında geniş kapsamlı denetimler gerçekleştirdi.
Et, Tavuk ve Süt Ürünlerine Ayrıntılı İnceleme
Denetimlerde özellikle et, tavuk ve süt ürünleri gibi risk grubunda yer alan hayvansal gıdaların bulunduğu işletmeler tek tek kontrol edildi. Soğuk zincirin korunması, ürünlerin son tüketim tarihleri, muhafaza koşulları, hijyen standartları ve işletmelerin genel uygunluğu titizlikle incelendi.
Toplu Tüketim Yerlerine Yakın Takip
Kontroller yalnızca satış noktalarıyla sınırlı kalmazken; restoran, lokanta, kafeterya gibi toplu tüketim işletmeleri de kapsamlı incelemeye tabi tutuldu. Vatandaşların tüketime hazır gıdalara güvenle ulaşması için tüm kritik noktalar denetlendi.
Taşkesen: “Güvenilir Gıda Temel Önceliğimiz”
Denetimlere bizzat katılan Elazığ İl Tarım ve Orman Müdürü Saadettin Taşkesen, gıda güvenliğinin toplum sağlığı için vazgeçilmez olduğunu vurgulayarak şu ifadeleri kullandı:
“Vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimi bizim için temel önceliktir. Elazığ genelinde yürüttüğümüz denetimler kararlılıkla devam edecek. Tüketici sağlığını tehdit eden hiçbir duruma müsaade etmeyeceğiz.”
Kent Genelinde Denetimler Artarak Devam Edecek
Yıl boyunca periyodik olarak sürdürülen denetimlerin, özellikle yüksek risk taşıyan ürünlerde artırılarak devam edeceğini açıklayan Tarım ve Orman İl Müdürlüğü: “Amaç; hem işletmelerin mevzuata uygunluğunu sağlamak hem de vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşımını garanti altına almak.” dedi.
