Elazığ'da gıda denetiminde 2026 mesaisi başladı: Sahada numune seferberliği
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yürüttüğü 2026 Ulusal Kalıntı İzleme Projesi kapsamında, Elazığ'da yılın ilk saha denetimleri start aldı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, sofralarımıza gelen ürünleri mercek altına alarak laboratuvar analizleri için numuneler topluyor.
Tarladan ve çiftlikten sofraya güvenli gıda hedefiyle çalışan ekipler, UKİP çerçevesinde yoğun bir çalışma temposuna girdi. Elazığ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü personeli, belirlenen program dahilinde sahada aktif olarak denetimlerini sürdürüyor. Geçtiğimiz yıl yapılan incelemeler ise denetimlerin ne denli kritik olduğunu gözler önüne serdi.
Geçen Yıl 600'den Fazla Numune İncelendi
2025 yılı boyunca kent genelindeki çeşitli işletmelerden yüzlerce numune alındı. Ekipler; 485 broiler (etlik piliç) numunesinin yanı sıra büyükbaş hayvanlardan, sütten, yumurtadan ve baldan alınan toplam 600'ün üzerinde örneği laboratuvara ulaştırdı.
Bu detaylı analizler sonucunda, 1 sığır kas ve 6 broiler numunesinde mevzuata aykırı bulgulara rastlandı.
Olumsuz Çıkan Ürünlere Anında Müdahale
Olumsuzluk tespit edilen numunelerle ilgili olarak ekipler hemen harekete geçti. Geri izleme süreciyle işletmeler denetlendi ve alınan ilave numunelerde başka bir olumsuzluğa rastlanmadı.
Yetkililer, gıda güvenliğini en üst seviyede tutmak için denetimlerin yıl boyunca aralıksız süreceğini vurguluyor. Halkın sağlığını korumak adına yapılan bu titiz çalışmalar, gıda zincirindeki her aşamayı kapsıyor.
