Elazığ'da 'Annemin Elinden' Yemek Yarışması: Yöresel Lezzetler Yarıştı!
Elazığ'da 'Annemin Elinden' yemek yarışmasında Harput köfte, Palu tava ve taş ekmek tatlısı gibi 15 yöresel lezzet büyük beğeni topladı. Çatalçeşme İlkokulu'nun düzenlediği etkinlik, hem gastronomi hem de kültürel mirasın yaşatılmasına katkı sağladı.
Elazığ’da “Annemin Elinden” Yemek Yarışması Büyük İlgi Gördü
Türkiye gastronomi sıralamasında ikinci sırada yer alan Elazığ’da, yöresel mutfağın tanıtımına katkı sunan anlamlı bir etkinlik düzenlendi. Çatalçeşme İlkokulu tarafından organize edilen “Annemin Elinden” yemek yarışmasında anneler, Elazığ’a özgü geleneksel lezzetleri jüriye sundu. Harput köfte, Palu tava, taş ekmek tatlısı, içli köfte, dolangar ve gömme gibi 15 farklı yöresel yemek yarıştı.
Hem Kültürel Miras Hem Sağlıklı Beslenme Vurgusu
Etkinlik, öğrencilerde sağlıklı beslenme bilinci oluşturmak ve Elazığ mutfağını yeni nesillere tanıtmak amacıyla gerçekleştirildi. Renkli görüntülere sahne olan yarışmada, annelerin hazırladığı el emeği yemekler görselliği ve lezzetiyle dikkat çekti. Jüri, lezzet, sunum, yöresel ürün kullanımı ve dengeli beslenme kriterlerine göre değerlendirme yaptı.
Müdür Akman: “Kültürün En Güçlü Temsili Yemektir”
Yarışmayla ilgili açıklamalarda bulunan Çatalçeşme İlkokulu Müdürü Hüseyin Avni Akman, “Kültürün en önemli unsurlarından biri yemek. Çocuklarımızın hazır gıdalara yönelmesini önlemek, kendi mutfağımızla bağlarını güçlendirmek için böyle bir yarışma düzenledik” dedi.
Katılımcılar ve Öğrencilerden Tam Not
Etkinliğe içli köfte ile katılan Ayşegül Özdemir, “Elazığ mutfağının tanıtımı için buradayız. İnşallah en iyisi kazanır” derken, Palu tava ile yarışan Necla Büşra Çelik ise “İddialıyım ve kendime güveniyorum” ifadelerini kullandı. Öğrenciler de annelerinin yarışmadaki performanslarını heyecanla takip ederek destek verdi.
Yarışmanın Şampiyonu: Palu Tava
Yarışma sonunda en yüksek puanı alan yemek Palu tava oldu. Bu lezzeti hazırlayan Necla Büşra Çelik, jüri tarafından birinciliğe layık görüldü. Etkinlik hem katılımcılardan hem de izleyicilerden tam not aldı.
