- Haberler
- Ekonomi
- Genel Müdür Dilber'den Elazığlı üreticiye net mesaj: 'Sağlıklı üretim kırmızı çizgimiz'
Genel Müdür Dilber'den Elazığlı üreticiye net mesaj: 'Sağlıklı üretim kırmızı çizgimiz'
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Dr. Ersin Dilber, Elazığ'da sektör paydaşlarıyla bir araya gelerek gıda güvenliğinde yeni dönemin yol haritasını paylaştı. Süt, et ve arıcılık üreticilerinin taleplerini dinleyen Dilber, taklit ve tağşişle mücadelenin tavizsiz süreceği mesajını verdi.
Tarım ve hayvancılığın bölgedeki lokomotif şehri Elazığ, önemli bir zirveye ev sahipliği yaptı. Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Dr. Ersin Dilber ve beraberindeki heyet, kentin üretim dinamiklerini yerinde incelemek ve sektörün sorunlarını birinci ağızdan dinlemek üzere Elazığ Ticaret ve Sanayi Odası’nda (ETSO) temaslarda bulundu.
Üretim Kadar Sağlıklı Tüketim de Kritik
Toplantının ana gündem maddesini, sofraya ulaşan gıdanın güvenilirliği oluşturdu. Gıda denetimlerinin sadece rakamlardan ibaret olmadığını vurgulayan Dr. Ersin Dilber, "Üretim miktarımız elbette önemli ancak asıl mesele, bu ürünlerin vatandaşın tabağına ne kadar sağlıklı ulaştığıdır. Gıda güvenilirliği çiftlikten çatala kadar uzanan, üretimin her aşamasını kapsayan geniş bir süreçtir. Bu zincirin halkalarından biri koptuğunda sistem yara alır" dedi.
Taklit ve Tağşişle Tavizsiz Mücadele
Özellikle süt, et ve arıcılık sektöründe faaliyet gösteren üreticilerin yoğun katılım sağladığı programda, denetim ve analiz süreçleri mercek altına alındı. Sektör temsilcilerinin sorularını yanıtlayan teknik ekipler, taklit ve tağşişle mücadelede kararlılık vurgusu yaptı. Dr. Dilber, Elazığ’ın tarımsal potansiyelinin katma değerli ürünlerle taçlandırılması gerektiğini belirterek, yerel üretimin markalaşma sürecine destek vereceklerini ifade etti.
"Tarım Dünyanın En Hayati Alanı Haline Geldi"
Ev sahibi sıfatıyla söz alan ETSO Başkanı İdris Alan, küresel gelişmelerin tarımı stratejik bir güç haline getirdiğini hatırlattı. Pandemi sonrası dönemde gıda arz güvenliğinin öneminin tescillendiğini kaydeden Alan, "Artık dünyanın en hayati alanı tarımsal üretimdir. Elazığ, birçok kalemde çevre illeri besleyen bir kapasiteye sahip ancak üreticimizin sırtındaki yükü hafifletmemiz gerekiyor" diye konuştu.
Üreticinin Çözüm Beklediği Başlıklar
Toplantıda sadece başarılar değil, sahadaki gerçek sorunlar da yüksek sesle dile getirildi. Başkan İdris Alan; artan girdi maliyetleri, ekipman fiyatlarındaki yükseliş ve mülkiyet sorunları sebebiyle boş kalan arazilerin sektörü kısıtladığını belirtti. Bakanlık yetkilileriyle paylaşılan bu sorunların, çözüm önerileriyle birlikte raporlanarak takip edileceği kaydedildi.
İnteraktif bir soru-cevap bölümüyle tamamlanan buluşma, bölgedeki gıda güvenliği standartlarının yükseltilmesi adına somut bir adım olarak değerlendirildi.
